Захватывающий экскурс в Удачу, Язык и Апельсины

Апельсины и благословения

Деревья Каламондин (или каланси) в офисе.

В новогоднее время считается, что практически любой круглый желтоватый фрукт выглядит как деньги, а апельсины, мандарины и кумкваты используются в качестве украшения. Апельсины (jú или júzi) 橘子 появляются в известной истории «Филиальный пример» о маленьком мальчике по имени Лю Чжи, который похитил некоторых из хозяина, но был прощен и даже похвалил, потому что он взял их, чтобы дать своей матери. (ссылка на историю)

В дополнение к связи с сыновней преданностью, которую им придает известная история, слог jú фонетически достаточно похож в устах некоторых ораторов на zhù 祝 «желание», которое в новогоднее время вызывает фразу Wèi nǐ zhùfú 为 你 祝福 «Благословения тебе», соответствующее новогоднее поздравление. Поэтому апельсины являются частью репертуара новогодних блюд.

Апельсины и Деньги

В южном Китае, где апельсины действительно выращиваются, логика их включения аналогична, но слова могут быть другими. Одним из нескольких слов для «апельсина» в кантонском диалекте, из которых более подробно ниже, является гам (мандарин: ган) 柑, что в точности совпадает с другим кантонским словом гам, означающим золото (мандарин: джин) 金. Во время новогодних праздников, когда люди признаются, что думают о деньгах 24 часа в сутки, чем больше гамов вы можете окружить, тем лучше.

Кумкваты, маленькие круглые золотые вещи, на кантонском диалекте даже называют «денежными апельсинами» gāmgām 金柑. (В мандарине это jīnqiánjú 金钱 桔). Они тоже, конечно, связаны с Новым годом.

Апельсины и новогоднее украшение

Каламондин (или каланси) (вверху) По сравнению с кумкватом (справа) и апельсином (слева).

Один из членов семейства апельсинов, выращиваемого в Гуандуне, включая район вокруг Гонконга, представляет собой чрезвычайно милый карликовый апельсин, называемый каламондин (Citrus mitis), или в ботаническом китайском, jiālā-měngdì-yàjú на китайском и gala-mùnghdeih-a ‘на кантонском 加拉蒙 地 亚 桔. (Это может или не может быть то же самое, что и каланси).

Вместе с кумкватами каламондины (или калансис) принуждаются к плодоношению как раз к Новому году, когда маленькие кусты, покрытые золотыми плодами, внезапно можно увидеть в горшках вокруг. И хотя каламондины (или калансисы) не называются должным образом Гамом, они, похоже, втянуты в тот же семантический вихрь и считаются золотом (гам), достаточным для того, чтобы вдохновлять, поддерживая работу тысяч ландшафтных питомников по всему южному Китаю.

Каламондины обладают дополнительным преимуществом в некоторых средах, и это то, что они имеют ужасный вкус, и поэтому привлекательные фрукты не крадутся мимоходящими детьми. Если во всем мире есть более кислый, противный маленький фрукт, чем каламондин (или каланси), вы бы не захотели его встретить. Некоторые люди говорят, что его можно на некоторое время упаковать в соль, а затем превратить в чай, который лечит воспаление горла. Это, вероятно, также лечит грешников и непристойных детей.

Дерево Каламондин (или Каланси) с Храмом Бога Денег на пороге Гонконгского торговца.

Для тех, у кого меньше заботы об омонимах или больших пространствах для украшения, появляются горшечные деревья с мандариновыми апельсинами. Мне говорят, что есть разновидность с именем, которое звучит как «удача» – кантонский: кишка или что-то в этом роде – но я сознательно не нашел его. (Просто не повезло.)

Путаница и Ясность в Тайване

На Тайване я всегда смешивал эти два китайских слова для обозначения «оранжевый ган» (кантонский диалект «гам», «хоккиен»: кам-а)) и jú (кантонский аат) 橘, которые мы встречали выше. Я назвал все апельсины без разбора, потому что это было единственное слово, которое я выучил на уроке китайского. И меня всегда исправляли смехом. Ган не стал бы жить лучше.

Получается, что у jú нет тайского родственного слова в тайваньском Хоккиене. (Если бы это было так, это, вероятно, было бы kî, но это не значит, что kî только даст вам зияющий взгляд.) И поэтому у слова jú нет настоящей валюты на тайваньском мандарине. Так что на самом деле это всегда было неправильное слово. (Я давно подозревал, что пекинский шовинист, написавший учебник, сделал это нарочно).

Calamondin (или kalansi) высококлассный отель за пределами деревьев.

Многие апельсины на Тайване – вероятно, те же самые, что назывались jú в китайском классе – на самом деле назывались liǔdīng (Hokkien: liú-teng, Cantonese: láuhdīng) 柳丁, что должно означать «ивовые гвозди», за исключением того, что это не « т. Это означает, что апельсины.

Такое местное употребление, похоже, беспокоило послевоенных иммигрантов из материковой части страны так же сильно, как и меня, но тайваньцы достигли своего рода компромисса с ними, изменив часть «гвозди» (dīng 丁) на еще одно мандаринское слово «оранжевый», chéng 橙, производя «ивовый апельсин», а не «ивовые гвозди», который должен быть узнаваем для всех.

Тайваньцы писали liǔdīng таким образом, когда были вынуждены это сделать, но продолжали произносить соединение liǔdīng, а не liǔchéng, поскольку liǔdīng (или, точнее, liú-teng, родственник Хоккиен), очевидно, был тем, что фрукт действительно назвали. В результате, современные словари теперь дают два разных значения для персонажа It: он наступает после того, как идет после liǔ, и меняет любое другое место. Поскольку dīng 丁 – это старое слово как для ногтей, так и для сыновей, апельсины на Тайване издавна ассоциировались с плодовитостью, но не были новогодними. Письмо без гвоздя имело тенденцию затенять это.

Как часть тайваньского разговорного мандарина, liǔdīng определенно не был тем словом, которое кто-либо мог бы научить на уроке американского мандарина. Кроме того, я не мог решить, к какому типу апельсина он относится в любом случае.

Фактически, в китайском языке есть четыре корня, два из которых имеют одинаковое произношение в мандарине, и все из которых большинство словарей с радостью переводят как апельсин, так и мандарин (кроме случаев, когда они переводят их каким-либо другим способом):

gān 柑 (кантонский: gām)
jú 橘 (кантонский: gwāt)
jú 桔 (кантонский: āat)
chéng 橙 (кантонский: cháang or chàangh)

Два апельсина с рынка в Гонконге.
Тот, что слева был помечен как lúgān (кантонский: lòuhgām) 芦柑; тот, что справа, xiānchéng (кантонский диалект: sīncháang) 鲜橙. Лу – это несъедобный тростник. Сиань означает «пикантный» и обычно ассоциируется с морепродуктами. Пойди разберись.

Трагедия кумквата

Хуже всего то, что кантонское соединение, составленное из первых двух из них (柑橘 gāmgwāt), является источником английского слова «кумкват», того же кумквата, который в мандарине является денежным апельсином, для которого используется элемент jú 桔(кроме случаев, когда вместо него используется 橘).

Кстати, Гамгват (Мандарин: ганджу) 柑橘 на самом деле не кумкват, хотя именно здесь английское слово встречается. В большинстве словарей его переводят как «апельсин мандарина» (хотя все знают, что апельсины мандарина поставляются в банках).

Действительно, некоторые носители кантонского диалекта, кажется, никогда не слышали слово gāmgwāt, полагая, что оно было придумано американцами, чтобы запутать оппозицию.

Итог(и)

Говоря с носителями китайского языка, они кажутся почти такими же смущенными, как и я, по крайней мере за пределами рынка, где вещи имеют ярлыки. (Конечно, запутанность не мешает человеку быть полноправным защитником местного использования своей семьи.)

В общем, если кожа легко отшелушивается, вероятно, элемент gān 柑 должен быть частью названия. Если это не так, то, вероятно, не должно.

К счастью, апельсин под любым другим названием все еще пахнет деньгами.

Ссылка на источник: http://pages.ucsd.edu/~dkjordan/chin/happiness/OrangeExcursus.html